玉ねぎの収穫作業が終わると、

腐っている玉ねぎのチェックなどを行う選別作業。

サイズ分けも機械で行い、

10月頃からは出荷作業も大詰めになってきます。

こんな感じにネットに詰めて、市場に出荷したりもします。

ネットや、箱に詰めると、

土の中にいた玉ねぎがキラキラと輝きを放ち始めるように感じます。

こうして、収穫・選別された玉ねぎの一部は自社の食品加工所の保管庫に運ばれて行きます。